RECETA PAY DE QUESO SIN HORNO
Ingredientes PAY DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
Base para Pay:
- 30 Galletas María (Trituradas)
- 100 gr Mantequilla (Derretida)
Relleno:
- 1 Paquete Queso Crema (190 gramos)
- 1 Lata Leche Condensada ( 370-380gr)- 1 Lata Leche Evaporada, Reducida en Grasa
- 3 Sobres Grenetina (Gelatina sin sabor)
RECETA PASO A PASO1. Mezclamos las galletas con la mantequilla hasta obtener una masa uniforme, la extendemos en un molde para pay (previamente engrasado), con la ayuda de una cuchara o la base de un vaso, aplanamos la masa en el molde. Refrigeramos durante 20 minutos. 2. En un bol Mezclamos la leche condensada con la evaporada, incorporamos el queso crema junto con la gelatina (hidratada en un vaso con 60ml de agua, es importante que esté bien disuelta, sí no es así, podéis meterla unos segundos al microondas),
Batimos la mezcla con la batidora/licuadora o manualmente.
2. Echamos la mezcla en la base para Pay y refrigeramos durante 1 hora
3. Sacamos de la nevera y decoramos al gusto; por ejemplo con frutos rojos (Frambuesa, Fresas, Zarzamora y Arándanos) ya que combinan perfecto con el queso, luego pintamos la fruta con un poco de mermelada de Zarzamora para darle brillo.
5. Volver a refrigerar durante 15 minutos y ya estará listo para degustar.
Esperamos vuestros comentarios :-)
Ideal para sorprender a tu pareja este SAN VALENTÍN
Besitos y, ¡hasta la próxima receta !
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