Aqui 2 recetas de galletas para esta Navidad.
Galletas Blancas de Navidad
Ingredientes:2 tazas de Avena Qikely en Hojuelas1 taza mantequilla2 huevos1 taza azúcar1/2 taza azúcar morena2 cucharaditas vainilla1 1/2 taza harina1 cucharadita bicarbonato de soda1 cucharadita de sal1 taza de nueces picadasChocolate blanco para derretir
Preparación:Bata la mantequilla, azucares, huevos y la vainilla hasta que este ligera y esponjosa. Añada los ingredientes secos y mezcle bien. Agregue las nueces.En un recipiente para hornear, con una cuchara vierta la mezcla para las galletas.Hornee a 180° de 8 a 10 minutos.Dejar enfriar. Si tienes chocolate blanco sumerge las galletas a la mitad para que queden decoradas. Deja reposar.---*---*---*---
Galletas Doradas con Avena
Ingredientes:2 tazas Avena Qikely en Hojuelas
1/2 taza mantequilla1 taza azúcar morena1 cucharada de leche1 huevo1 cucharadita esencia vainilla3/4 tazas harina1/2 cucharadita bicarbonato de soda1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita canela1 1/2 taza chips de chocolate
Preparación:Precaliente el horno a 180°. Engrase un molde para muffins.Derrita la mantequilla en una olla hasta que se torne dorada. Retire del fuegoEn un recipiente bata la mantequilla y el azúcar morena. Agregue la leche, huevo y vainilla hasta que estén bien mezclados.En otro recipiente combine la Avena, harina, bicarbonato, sal y canela. Añada los ingredientes secos a la combinación de mantequilla. Combine bien.Añada los chips de chocolate.Agregue la mezcla a los recipientes de muffins. Llene hasta la mitad.Hornee por 12 minutos. Deje enfriar.
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