Vamos a preparar un rollo de carne picada,una receta fácil y muy socorrida cuando tenemos muchos invitados o familiares a comer.Ya que se prepara en muy poco tiempo y nos quedará exquisito sabor y muy tierno el conjunto.
Con unos ingredientes muy básicos tendremos una comida casera para disfrutarla en cualquier momento,como siempre la receta se puede hacer a vuestro gusto utilizando los ingredientes que más os gusten en el relleno.VÍDEORECETA AQUI ↓↓↓
1.-En un recipiente colocamos la carne picada con el perejil picado,pasas,los 2 huevos,salpimentamos al gusto y mezclamos.
2.-Añadimos el pan rallado,mezclamos y precalentamos el horno a 180 grados.
3.-Ponemos los huevos a cocer.Colocar papel de aluminio en la encimera y poner las tiras de beicon,encima la carne picada cubriendo el beicon,lo aplastamos con las manos que no quede hueco.
4.-Después añadir encima en este orden jamon york,queso,tomate frito y los huevos hervidos en el medio.
5.- Enrollamos con la ayuda del papel de aluminio que teníamos de base con mucho cuidado.Poner doble aluminio una vez enrollado para mas seguridad.
6.-Colocar en una bandeja de horno con un dedo de agua y hornear durante unos 45 minutos aproximadamente a 180 grados.
Ya tendríamos listo nuestro riquísimo rollo de carne picada!!!Espero que os haya gustado😃
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