Recetas 003: Trabajando de camarero para Rubalcaba ¿gin and Cola?

Publicado el 01 julio 2016 por Icastico

La madre que lo hizo…mira cómo se las gasta en la cocina y en buena “tinta” este cocinero ante su segunda receta, que es la tercera de las cuatro en esta tasca de verano que nos hemos montado y que cierra mañana para no agotar a los paladares.

Barcelona / j re crivello

En el tercer día (al 7mo que es domingo después de crear el mundo, descansaremos) comparto un artículo con Antonio Guillán del blog Ikástico. Me he detenido en un político fiero, sanguíneo, del estilo la concha de tu madre como dicen en Chile. Saludos  -j re.

By j re crivello

— ¿Le apetece con limón o cola? –le pregunto.

—Ponme un guiskito, escucho decir a mi nuevo jefe. Escogí este trabajo hace dos días, dentro de mi exilio para escribir la segunda parte de “Mandíbulas rotas”. Es cómodo, te pagan 2.000, estas en Madrid, donde todo se ve desde la meseta. Hoy he estado con mi jefe –agrega Rubalcaba mientras friego con un trapo unos vasos y sin creérmelo el continua en un clima de confianza que me deja fuera de juego: “es a quien sustituiré en septiembre, me daré el gusto de ser el primer vicepresidente que manda…

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