Hola Zoneros!!!
Hoy les traigo una receta con té negro deliciosa para que la preparen de almuerzo o cena, les va a encantar! Es muy fácil de preparar y súper saludable...
INGREDIENTES
♥ 1/2 Pechuga de pollo♥ 1/2 Pimentón Rojo♥ 1/2 Taza de verduras mixtas ( arvejas, zanahoria, maiz tierno, habichuela)♥ 1 Taza de espinacas baby
Para el aderezo vamos a necesitar...
♥ 1 Cucharada de aceite balsámico♥ 1 Cucharadita de té negro molido♥ 1 Chucharada de aceite de oliva
PREPARACIÓN
1. Adobamos bien el pollo con sal, pimienta y especial al gusto. Luego, lavamos muy bien las hojas de espinaca y las escurrimos completamente.
2. Asamos a la plancha media pechuga de pollo dejando asar bien cada lado aproximadamente cinco minutos a fuego medio. Cuando esté bien asado lo retiramos del fuego y reservamos.
3. A la misma sarten donde asamos el pollo le añadimos tiras de pimentón rojo por 5 minutos hasta que suelte todo su sabor.
4. Mezclamos en un recipiente pequeño el aceite de oliva, el té negro, el aceite balsámico, añadimos sal y pimienta al gusto y batimos por un minuto hasta que nuestro aderezo quede totalmente homogéneo.
5. Ahora para armar la ensalada en un recipiente hondo vamos a revolver bien las espinacas ya lavadas y cortadas, las verduras mixtas y el pimentón, Añadimos el aderezo de té para que todo el sabor se incorpore en todo el plato y por último, servimos en un plato ponemos el pollo encima (pueden ponerlo entero o cortado en tiras), y si desean otro poco de aderezo de té.
Espero que les haya gustado esta receta puede servirla como almuerzo ligero acompañado de un delicioso té frío.
Hace mucho no hacia una receta saludable, desde los Muffins saludables de avena y fresas y el Smoothie de Fresa, intentare hacerlas más seguido. Si les gusto este post no olviden dejarme un comentario... es totalmente Gratis! y de compartirlo te lo agradecería con todo mi corazón.
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♥ Laura ♥