Con estas temperaturas apetece pasar el día en la playa. Un rato de agua y un rato de arena. Llevaros protección solar, mucha agua y algo de comer. Aquí van algunas ideas para comer gustosamente frente al mar.
Este plato es muy versátil y se puede tomar de muchas maneras. Nosotros os invitamos a que partáis desde cero y hagáis vosotros mismos la pasta con una máquina. Es laborioso, pero el resultado merece la pena. Una vez tengáis la pasta, podéis elegir con qué acompañarla. Un lata de atún, tomatitos cherry, maíz dulce, cebolla y un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre pueden ser una de las opciones. Pero hay cientos, ¿cómo la soléis elaborar vosotros?
Esta receta pertenece a Dimanse, autor del blog “Una diabética en la cocina”, a quien entrevistamos el pasado mes de mayo en nuestra sección de Entrevista Cocinista. Esta propuesta es fresca y sana. Para hacerla perfecta, seguid todos los pasos tal y como indica Dimanse en su bitácora.
Salmón ahumado