Yo no sé si es porque como yo utilizo el brandy para cocinar (me refiero para las recetas saladas) y es uno de mis ingredientes habituales, la receta de este mes no ha tenido mayor complicación que la de otros meses.
Este mes de Febrero, el Reto "Alfabeto Dulce" ha reunido a 35 participantes y una gran variedad de recetas para todos los gustos.
A continuación os dejo las recetas con el enlace a sus correspondientes blogs.
Helado de brandy con pasas del blog "Dulzoterapia"
Bundt cake de brandy y naranja del blog "Cookcakes de Ainhoa"
Pancakes de manzana con sirope de arándanos y brandy del blog "Dulzura Extrema"
Vasitos de fresa del blog "Maite´s Sweet Food"
Piononos de Santa Fé al Brandy de Jerez del blog "Confitería La Marieta"
Saquitos de manzanas asadas al brandy del blog "Gotas de Azúcar y Vainilla"
Mousse de chocolate y brandy del blog "SugarTam"
Trufas de chocolate del blog "Dulces Postres Magdalena"
Tarta tonta al brandy del blog "All in One"
Panna cotta de café aromatizada con brandy del blog "Curry & Chocolate"
Macarons de café y mascarpone al brandy del blog "Un pedacito de cielo"
Flan de naranja y brandy del blog "The Cake Queen"
Tarta de Baileys y moka del blog "I Cake 4 U"
Pastelitos de romero, ciruela y brandy del blog "Patty´s Cake"
Zabaione al brandy del blog "Sucreries Passions"
Mousse de café, chocolate y brandy del blog "Reich Sweet"
Costrata tiramisú del blog "Recetas de andar por casa"
Mug cake de chocolate al toque de brandy del blog "Minichef y yo"
Cupcakes "cocktail leche de pantera" del blog "Sweet Struckyti"
Manzanas asadas con caramelo salado al brandy del blog "Los postres de Rosy"
Crepes rellenos de manzana caramelizada al brandy del blog "Cuadernos de Cocina"
Bundt cake de canela y brandy del blog "Sweet Blessings"
Bombones de naranja y brandy del blog "Kids & Chic"
Tarta de mandarina y nata montada del blog "Mrmlada"
Tarta de manzana y caramelo del blog "Antojo en tu cocina"
Magdalenas choconaranjadas con crema de brandy del blog "La Manzana de Blancanieves"
Tiramisú del blog "No sin mi taper"
Bizcocho de chocolate, mandarina y brandy del blog "Mi mundo pincake"
Manzanas asadas al brandy del blog "Tothom a la cuina"
Snaps con crema de ricotta del blog "My Little Bakery"
Parfait de café del blog "La Dulce Espiga"
Loaf de plátano, ciruelas y brandy del blog "Repostera a los taytantos"
Sémola con leche con mermelada de naranja al brandy del blog "Carri´s Cupcake"
Peras Bella Helena del blog "Mis Dulces Joyas"
Y para finalizar os dejo con mi Bundt cake de naranja, pasas y romero
Yo creo que hemos conseguido recopilar unas recetas muy chulas, para todos los gustos, texturas y ocasiones, ¿no os parece?
Ahora sólo queda esperar que el azar elija la persona y la letra para decidir cual será el próximo ingrediente con el que prepararemos nuestras próximas recetas.