A pesar de que la publicación de las recetas de este reto, este año ha coincidido con las vacaciones de Semana Santa, que muchos esperan con ansia ya que son las primeras vacaciones importantes del año, antes de las tan deseadas vacaciones de verano, hemos tenido catorce propuestas de lo más variadas.
Unas propuestas deliciosas que demuestran que mes a mes le dais muchas vueltas a la cabeza para innovar tanto en la creación de las recetas como en las presentaciones de las mismas y el resultado queda patente a continuación.
RECETAS PREPARADAS CON HOJALDRE Y PLÁTANOS
Conos de hojaldre con crema muselina y plátano caramelizado
del blog "Merce´s Cake"
Bananaroll de almendras de Paty.Co Candy Bar
Milhojas de plátano caramelizado del blog "Mi Mundo Pincake"
Mini croissants de hojaldre, plátano y Nutella del blog "La hondonada de los dulces"
Tatín de plátano a la canela del blog "Glace Moka"
Galletas de hojaldre y crema de plátano del blog "Antojo en tu cocina"
Almohada de plátano con caramelo o con Nutella de Mónica Ibeth Trujillo
Tarta Saint Honore del blog "Sweet Cookies by Bea"
Trenza de hojaldre con plátano y dulce de leche del blog "Miss Pimienta"
Tarta de hojaldre y crema de plátano del blog "Más que pasta"
Tartaleta de hojaldre con crema de vainilla y plátanos caramelizados del blog "Maryjosecakes"
Hojaldre de plátanos caramelizados y bavarois de vainilla del blog "Pastelén"
Bombas de hojaldre rellenas de ganache de chocolate y plátanocon drip de caramelo salado del blog "Carlamel de Canyella"
Y por último mi propuesta, un sencillo hojaldre de plátanos caramelizados y nueces
Como veis, hay donde poder elegir. Ahora toca disfrutar de las merecidas vacaciones, al menos de los días de fiesta de la Semana Santa, si como yo tenéis que trabajar los primeros días de la semana.
Ya tenemos también los ingredientes para el próximo #RetoAlfabetoDulce, uvas o uvas pasas y miel, y yo ya estoy pensando qué voy a preparar.