Hola chicas, aqui les traigo la receta de los tequeños que hice para acompañar el arroz chaufa que prepare la semana pasada.
Ingredientes:
- 20 masitas de wantan
- 2 Chorizos parrilleros
- 90 gr de queso edam (yo use marca laive)
- 1 huevo batido
- Aceite c/n (cantidad necesaria)
Preparacion:
Primero cortar en trozos pequeños el chorizo (crudo), igual el queso en cuadritos pequeños.
Con esta cantidad de chorizo y queso me salieron 20 tequeños bien taypa.
Una vez que tengas todos hechos y listos, prende tu hornilla, pon tu sarten y echa el aceite, normalmente se frie en sarten pero yo frio todo en olla, una mediana, ya que al tapar la olla la fritura se hace mas uniforme y lo mas importante se hace mas rapido, ojo que el hecho de poner el fuego alto no significa que freirá rapido, eso puede llegar a quemar el aceite y por ende el tequeño, asi que prendan el fuego medio y van regulandolo segun vean que frie el aceite.
Y listo ya los tienes!!! puedes acompañarlos con la salsa que desees :)
Espero que les guste y les haya salido riqui ❤
Hasta la proxima!