#Receticas: Arepitas de vegetales y queso.

La idea de las #Receticas, es reunir ideas de meriendas, desayunos y cenas fáciles y rápidos de hacer y aun así nutritivos y sanos para nuestros peques.En esta oportunidad les traigo estos las socorridas arepitas, a las que recomiendo darles un toque diferente con vegetales rallados. Esta fibra adicional ayuda a los peques en su digestión y les aporta los beneficios de los vegetales =)Ingredientes:
Vegetal de su preferencia (las he preparado con zanahoria, calabacin, brócoli, cebolla, apio, remolacha).
Queso pasteurizado rallado.
Harina de Maiz (Siempre recomiendo la harina de maíz puro, me gusta la Maizkel)
Queso pasteurizado rallado.
Sal.
Margarina o aceite de oliva para untar en el molde.

Arepitas de calabacin con queso.

Preparación:
Preparar la masa típica de arepas (harina de maíz, sal y agua), y agregar los vegetales y el queso. Dar la típica forma de arepa y cocinar en budare tapado, diez minutos de cada lado. De verdad que con la arepa te puedes poner creativa. Una vez las hice con lentejas y quedaron deliciosas.Para una cenita puedes acompañar las arepitas con huevito revuelto, su fruta favorita picadita y agua.