Muchas veces tenemos limones, y los dejamos podrir, porque en ese momento no lo utilizamos, y claro cuando nos hace falta no tenemos...
Una de las utilidades que podemos darle es reciclar la cáscara de limón. Secarla para tener ralladura de limón para cualquier receta.
Es muy fácil, y vamos a aligerar el proceso de secado utilizando el microondas
Rallamos la cáscara del limón.
En un plato llano apto micro, ponemos papel cocina, distribuimos la ralladura lo más extendida posible.
Ponemos en el micro 1 minuto. (800w)
Removemos otro minuto.
Removemos y vemos si está seco, si no fuera así (eso dependerá de la cantidad de ralladura que tengamos y tamaño) vamos añadiendo y removiendo a intervalos de 30sg.
Luego cuando enfrie, pasamos a un bote hermético, y ya tenemos nuestra ralladura lista.