Hombre de gran carisma, viajero incansable con un conocimiento profundo de la industria del vino. Sus vinos y la región de Alsacia tienen hoy por hoy un gran reconocimiento mucho al trabajo y de dedicación de Etienne. La última vez que lo vi fue en el Vancouver Wine Festival hace un par de años en donde Francia era el país temático. Estuvimos juntos en varios seminarios. Siempre con una gran sonrisa, disponibilidad y alegría por vivir.
Aquí un poco de información sobre la región de Alsacia y sus vinos:
La geografía de los vinos de Alsacia queda determinada por dos factores principales, las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una estrecha franja, que corre en dirección norte-sur. Alsacia tiene una geografía muy variada, con muchas clases de suelo representadas en sus viñedos.
Alsacia produce, principalmente, vinos blancos, tanto secos como dulces, y a menudo se elaboran con variedades de uva muy aromáticas. Gran parte de los vinos de Alsacia son aromáticos, florales y especiados.
Principales uvas plantadas en Alsacia (Total 15,298 hectareas)
- Riesling
- Pinot blanc y Auxerrois blanc
- Gewürztraminer
- Pinot gris
- Sylvaner
- Pinot noir
Los mejores productores de vinos en Alsacia:
- Marcel Deiss (Vinos únicos, atrevidos en su estilo)
- Trimbach (Clos Ste-Hune es un vino de gran delicadeza. Cuvee Frederic Emile vino excepciopnal.)
- Domaine Schlumberger (Sus Grand Crus son fantasticos )
- Albert Mann (Excelentes Rieslings y Gewurztraminers)
- Bott-Geyl
- Josmeyer (Una de las mejores salas de degustación en Alsacia, sus vinos de gama alta son muy recomendables)
- Hugel ( Gran calidad por el precio, embajadores de los vinos de Alsacia)