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Ingredientes:
- Sofrito casero ( 2 tomate maduros, una cebolla grande y 3 dientes de ajo) .
- 300 gramos de repollo o col .
- 1 calabacin.
- Aceitunas negras.
- Tomatitos cherry
- Una pizca de sal.
- Aceite de oliva.
Elaboración:
- En una sarten hacemos el sofrito con el tomate, la cebolla y los ajos.
- Añadimos el calabacin, el repollo,los tomatitos, las aceitunas negras y la sal.
- Removemos bien la mezcla y a freír todos los ingredientes.
- remover a menudo, para que no se pegue.
- Esta receta tiene un coste inferior a tres euros.