El Asador Restaurante en Burgos La Galería es conocido por sus carnes a la brasa y una amplia variedad de pescados deliciosamente preparados, así como las especialidades de la casa: las cigalas gratinadas al perfume de ajo y el bacalao gratinado.
El Prestigioso diario New York Times alabó en el 2013 la profesionalidad de la hostelería en Burgos y destacó al Restaurante La Galería del que elogia la combinación entre la cocina clásica y moderna.
Hasta allí se desplazó nuestro colaborador gastronómico, el vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía, Miguel Antonio Álvarez y estas fueron sus sensaciones:
Hotel Restaurante en Burgos HQ La Galería.
Calle López Bravo nº 4 | 09001 Burgos.
Telf. 947 292 606 | Fax: 947 292 605.
E-mail: hotel@hqlagaleria.com
Atención al cliente 24h: 947292606