La Revista Gastro Aragón, revista mensual de Gastronomía y Alimentación de Aragón dedica un espacio a la Gastroteca del Balneario y al Restaurante el Balneario de Termas Pallarés en su número de septiembre, donde el Huevo es protagonista.
En la sección EL BUSCÓN, existe un apartado donde se recoge información de la oferta de platos especiales, diferentes, emblemáticos, etc. relacionados, en este caso, con los huevos. Como restaurantes y platos elaborados con huevos que “se salen de lo habitual” han seleccionado dos de nuestras propuestas gastronómicas.
“Huevo de codorniz escalfado con migas y panceta ibérica” del Restaurante la Gastroteca del Balneario
“Espaguetis a la carbonara” de Restaurante El Balneario.