Restaurante La Torreta 1888: El nuevo local de moda en Torrent

Buenos días!!!
Retomando un poco la actividad normal del blog, hoy os quiero presentar un restaurante que ya lleva un tiempo dando que hablar en Torrent.
Es relativamente nuevo y seguro que si vivís en Torrent habréis oído hablar de él. El restaurante al que me refiero se llama La Torreta 1888.
Se encuentra ubicado por el Vedat de Torrent y está reformado completamente, consiguiendo un aire moderno y actual que nada más entrar te llama la atención. Los propietarios son los dueños actuales del restaurante chino Wansda, aunque esto es solo a modo de información, ya que no tiene nada que ver con aquellos bares-restaurantes chinos, algunos buenos y otros malos, a los que alguna vez he ido y en los que el 95% de los empleados no eran españoles, aquí es justamente lo contrario y no se pueden comparar.
Como os decía, la decoración del local ha sido reformada completamente, consiguiendo un aire fresco y moderno, con mucha luz y tonos claros. Personalmente me ha gustado mucho el ambiente que han conseguido, además tienen una zona exterior con sofás a modo chillout que te invita a tomar una copa, aunque de eso hablaremos un poquito más tarde.


Centrándonos en la carta, podíamos ver como también, con un aire actual, había sufrido un cambio a priori interesante. Se podría definir como una carta algo moderna pero un poco repetitiva y por lo tanto quedándose un poco escueta. Con esto me refiero a que si pones 3 opciones como por ejemplo, tabla de queso, tabla de jamón y tabla de jamón y queso, da la sensación de relleno y de estar ofertando lo mismo, es como si en un bar pones bocadillo de lomo, lomo con queso, lomo con queso y bacon etc.
Ya que éramos bastantes a la hora de cenar, decidimos pedir todo al medio a modo de entrantes e ir probando un poco de todo.
El primero de los entrantes fue un Paté de Nueces y Manzana. En un principio la opción escogida de la carta fue el paté de setas y ajos tiernos, pero como no les quedaba nos preguntaron primero si esa opción nos parecía bien y accedimos sin problemas. Lo digo por si os acercáis y buscáis en la carta este paté, no lo vais a encontrar.
En cuanto al plato en sí, no estaba nada mal, me recordó a un paté que hace mucho tiempo compraba en Mercadona y me encantaba, así que personalmente me gustó mucho. La única pega que le pondría son las mini tostas que pusieron, que son las mismas que compro yo del supermercado. Creo que para un restaurante podrían escoger un tipo de tosta algo menos común y trivial.

La segunda elección fueron unas Croquetas de Jamón Ibérico. La primera impresión del plato no es muy buena, primero por la presentación desordenada de las croquetas y segundo por la salsa de bote que ponían arriba y abajo de cada croqueta. No cuesta nada ponerlas una al lado de la otra, que la primera impresión es la vista y ahí ya perdían puntos.
En cuanto al sabor de la croqueta, lo de jamón ibérico lo tendría en el nombre del plato porque en el sabor no se notaba nada, eran bastante planas y de tamaño un poco pequeñas, todo eso sin olvidarnos de la salsa de bote que malograba el resultado final.

El tercer entrante fue un Micuit de Pato. Como sabéis soy un apasionado del foie y no hace mucho os expliqué las diferencias que habían entre Micuit, Foie y Paté (recuérdalo AQUÍ). El Micuit de la Torreta 1888 estaba bastante bueno, no fué de los mejores que he comido, pero tiene un pase bastante aceptable. El fallo, otra vez, vuelven a ser las mini tostas "del super", que rebajaban la calidad del plato, eso sin hablar de la salsa de antes que vuelve a aparecer. Por lo tanto, ingrediente principal bien, acompañamiento mejorable.

El siguiente entrante fueron unas Bravas de'aqui, como las llamaban ellos. De bravas no tenían nada, porque básicamente eran patatas asadas, con unas salsas de bote que no favorecían nada al plato.
Vuelve a aparecer la dichosa salsa amarilla de siempre, junto con otra salsa que más adelante aparecerá otra vez. En serio, como consejo, deshaceros de una vez de esa salsa o al menos no la utilicéis en todos los platos, ni la pongáis por encima de los ingredientes, porque además de no estar muy buena, enmascara muchísimo el sabor y todos los platos te saben igual, resultando repetitivos.
Por lo tanto unas patatas asadas que costaban 4'95€ con salsas de bote por encima. Deberían darle un giro de 180º a este plato.

Otro de los platos fueron unos Fingers de Pollo. En principio en la carta ponía que eran caseros, pero aún creyéndome sus palabras, el pollo estaba muy duro y en boca no resultaban apetecibles. Otro de los fallos fue utilizar la misma salsa o muy parecida de las patatas de antes. Siendo un plato que en principio debería ser unos palitos crujientes de pollo, se convirtió en pelotitas duras de pollo sin mucho sabor.

Y el último de los entrantes calientes fue Camembert rebozado con Mermelada de tomate. Cuando te ponías a leer este entrante ni mucho menos te esperabas que te iban a traer estas mini bolitas de camembert. Primero porque eran de bolsa y segundo porque la gracia de tener un queso calentito y derretido en el interior se perdía con estos pequeños mazacotes de queso. Otro fallo fue poner mermelada de frambuesa en vez de la de tomate, así que en general tampoco fue una muy buena opción.

Terminando con la parte caliente, no podíamos irnos sin probar su oferta de postres, o más bien dicho, de tartas. Cuando te traen la carta de postres puedes ver que su especialidad son las tartas, ya que lo que son postres elaborados como pueden ser un Coulant de chocolate, un Crumble de manzana o cualquier tipo de elaboraciones de ese estilo no se encuentran en la carta. Por lo tanto, ya que la especialidad son las tartas, pidamos tartas.
La primera opción fue una Tarta de Oreo. Se notaba con mucha diferencia que los postres son su punto fuerte, el sabor de las Oreos se apreciaban mucho en la tarta, no resultaba nada pesada y me pediría una tras otra.

Otra de las tartas que nos pedimos fue una Red Velvet. Esta receta está cogiendo cada vez más fama y la voy viendo en muchos más sitios y la verdad que en el restaurante La Torreta 1888 la hacen muy buena.
El bizcocho estaba perfecto y el sabor de la tarta en general era estupendo. Fue mi preferida sin lugar a dudas. El único fallo y esto iría para las dos tartas, es el uso de sirope que ponían a modo de decoración, estropeando un poco el sabor de la tarta. En la de Oreo no se notaba tanto, pero en la Red Velvet, el sirope de fresa no le favorecía nada. Estando las tartas tan buenas por si solas, es mejor utilizar la decoración solo en el plato y no ponerlos por encima de las tartas.

Aquí terminamos con toda la comida que pedimos en La Torreta 1888. Después de cenar pasamos al exterior, donde estaban los sofás para pedirnos unas copas. Aunque esto no es lo importante de esta crítica gastronómica, debo comentar que aunque el precio medio de la copa es de unos 5€, deberían ser un poco más generosos con el alcohol, porque al final parecía que te estabas tomando un zumo de sabores.
Bueno y este es el final de la gastrocritica. La decoración del restaurante es uno de sus puntos fuertes, y se puede convertir en uno de los locales de moda en Torrent. El precio fue de 15'42€ y aunque no sea un mal precio para la oferta que te dan, la calidad de la comida en general es muy mejorable. Algunos platos me gustaron, pero hubieron más fallos que aciertos en lo que a la comida respecta. La elaboración de los platos debe mejorar, el uso de las salsas de bote disminuir y sobre todo no utilizar siempre las mismas para todos los platos.
Lo mejor de toda la cena fueron los postres que recomiendo encarecidamente, por lo que viendo el nivel que pueden conseguir en la parte repostera, estoy convencido que podrían mejorar mucho más en la zona caliente. Prometo volver para comprobar si han mejorado.
Saludos!!!
Nota: 6/10
Precio: 15'42€ por persona
Teléfono: 96 070 20 91
Ubicación La Torreta 1888