Estuvimos el Martes pasado en el restaurante Txirimiri, en el Barrio de Chamberí. son platos clásicos con calidad con un toque innovador, como la hamburguesa unai en tempura con salsa de boletus. También elaboran tapas y raciones para el menú del medio día. La atención es muy correcta y el servicio atento.
Las croquetas de boletus, trufa y jamón ¡madre mía que cosa más rica! El solomillo, los gajos de patata fritos con espuma de Ali-Oli, la fajita de carpaccio de buey, mahonesa de trufa, rúcula y parmesano. Y como colofón la tarta de queso.
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