El viernes tuve mi segunda experiencia gastro-pop. ¿Queréis ver el resultado?
Aquí os dejo el resumen de lo que fue la cena:
La cena fue en la rebotica de la tienda de Antonio Miró, un espacio singular donde el mobiliario se convirtió en improvisadas mesas y sillas. A nosotros nos tocaron unas cómodas butacas de madera diseñadas por ellos.
Pero lo mejor de estas aventuras culinarias no es solo el lugar, sino la propuesta gastronómica que cumplió perfectamente nuestras expectativas. Nada más llegar, nos ofrecieron vino y cerveza, pero no abusamos mucho que teníamos que volver en coche a casa.
Menú Ensalada de rúcula con arenques del Báltico y vinagre de mango
Crema templada con aceite de trufa
Fideos con tinta de calamar y salmón
Postre Cuajada con vinagre balsámico
Todo regadito con abundante vino o cerveza (Barra libre)
Para terminar la velada acabamos en uno de los conciertos del BAM, Small Black en la plaça dels Àngels junto al MACBA.