El resveratrol es un extracto vegetal natural que pertenece al grupo de sustancias polifenólicas. Encontrado ampliamente en las bayas, resveratrol está presente especialmente en todas las uvas de piel roja y todas las familias de moras, arándanos y cacahuetes.
Resveratrol como antioxidenate - Introducción
El resveratrol es un extracto vegetal natural que pertenece al grupo de sustancias polifenólicas. Encontrado ampliamente en las bayas, resveratrol está presente especialmente en todas las uvas de piel roja y todas las familias de moras, arándanos y cacahuetes. Se ha encontrado que el resveratrol tiene propiedades fisiológicas, bioquímicas, antibacterianas y anti fúngicas. Se encuentra que el resveratrol tiene una amplia gama de beneficios para la salud en enfermedades relacionadas con la edad común tales como cáncer, enfermedades cardiovasculares y trastornos neurodegenerativos.
Propiedades del Resveratrol
El resveratrol es un potente bioquímico que pertenece al grupo polifenólico y es comúnmente referido como un polifenol. Resveratrol posee muchas actividades biológicas como antioxidante, anticancerígeno, anti inflamación, antienvejecimiento y propiedades antimicrobianas. Se ha observado que el resveratrol es eficaz para combatir enfermedades o afecciones tales como leucemia, cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de ovario, cáncer de cuello uterino, cáncer de estómago, cáncer de páncreas y cáncer de pulmón.
Actividad antioxidante directa
Varios estudios sobre la actividad antioxidante del resveratrol presente en las uvas se han realizado hasta la fecha. Resveratrol neutraliza el oxidante libre y otros oxidantes presentes en el cuerpo muy activamente. Según los estudios, la mayor capacidad antioxidante se encontró en las semillas de uva, seguido por la piel. Por lo tanto, los extractos de semilla de uva son considerados como potentes antioxidantes y son ampliamente utilizados en suplementos dietéticos. Los diversos beneficios del resveratrol no sólo se limitan a la naturaleza antioxidante, sino más importante a varias otras vías que tienen una influencia sobre los genes.
Beneficios para la salud del Resveratrol
Acción de protección cardiaca
Los estudios indican que el jugo de uva rico en polifenoles puede reducir el riesgo de hiperlipidemia, una condición caracterizada por exceso de lípidos en la sangre. La hiperlipidemia es un factor bien definido para la aterosclerosis (engrosamiento y pérdida de elasticidad de las paredes del corazón). El consumo de vino tinto rico en resveratrol resulta en el aumento de los niveles de colesterol bueno que a su vez disminuye el alto riesgo de enfermedades coronarias. También ayuda en la reducción de los niveles de ciertas proteínas que tienen un papel inflamatorio en los trastornos cardiovasculares.
Acción anticancerígena
Muchas pruebas han concluido que el resveratrol presente en la uva y sus extractos tienen actividad anticancerígena. Los estudios han encontrado que el extracto de la piel de las uvas que contienen altas cantidades de resveratrol induce la muerte de las células tumorales de la próstata a altas tasas. El extracto de orujo después de la producción de vino expresa el efecto antiproliferativo sobre los cánceres de mama, colon, ovario, cuello uterino, estómago, páncreas y los pulmones. Estos estudios indican que el resveratrol presente en el vino tinto lucha contra la carcinogénesis. Algunos de los estudios también han indicado acerca de la capacidad de reveratrol para proteger nuestro cuerpo de los peligros de la radiación.
Acción anti-inflamatoria
Los estudios en animales demostraron que los compuestos fenólicos como el resveratrol presente en las semillas de la uva tienen efectos antiinflamatorios significativos. Varios estudios realizados en humanos también han reportado efectos similares. Se ha observado que el resveratrol es beneficioso en varias condiciones diferentes, como la inflamación de los oídos y la acumulación anormal de fluidos en los tejidos o en las cavidades corporales (conocido como edema). Los resultados de estos estudios también han puesto de relieve la capacidad de los polifenoles como el resveratrol en la inhibición de los cambios inflamatorios en nuestro cuerpo y disminuir el riesgo de enfermedades como los trastornos cardiovasculares y metabólicos que están relacionados con la obesidad y las dietas altas en grasa.
Acción antimicrobiana
Los investigadores han concluido que los compuestos polifenólicos presentes en el vino de uva fueron capaces de inhibir varios tipos de infecciones bacterianas y fúngicas. Por lo tanto, el uso regular de resveratrol puede ayudar a proteger contra diferentes infecciones.
Beneficios para la salud del Resveratrol según estudios
Estudios recientes han concluido que el resveratrol en vino tinto tiene diferentes beneficios aparte de los enumerados antes. Éstas incluyen:- Reducir el riesgo de coagulación sanguínea
- Reducir los niveles de colesterol malo
- Prevenir los daños a los vasos sanguíneos en el corazón
- Mantenga una presión arterial normal o sana
Resveratrol como estimulante antienvejecimiento
Desde hace décadas, los científicos han estado buscando los posibles beneficios del resveratrol como un suplemento antienvejecimiento. Varios estudios han reportado varios beneficios que pueden tener un efecto positivo en la prevención del proceso de envejecimiento y sus complicaciones relacionadas.
Se ha observado que el resveratrol mejora la función de las hormonas sexuales femeninas. El resveratrol también actúa como potenciador eficaz del sistema neuroendocrino. Debido a estas propiedades resveratrol actúa como un excelente remedio entre las mujeres menopáusicas que tienden a sufrir de niveles hormonales reducidos.
El envejecimiento es un proceso complejo que requiere la interacción de genes y tejidos. De la misma manera varios genes diferentes previenen el proceso de envejecimiento. Se ha demostrado que los genes que han sido nombrados como sirt1, sirt3, sirt4, fox01, fox03a y muchos otros previenen enfermedades relacionadas con la edad. Un estudio genético separado mostró que el resveratrol activa el factor llamado Sirt1 en los seres humanos, lo que puede retardar el proceso de envejecimiento mediante la prevención del daño celular.
Se ha encontrado que existe una estrecha relación entre el proceso de envejecimiento y la enfermedad neurológica, particularmente, la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer. Se ha observado que el resveratrol previene el daño neurológico observado en individuos envejecidos, protegiendo así a los ancianos de estos trastornos neurológicos. Es un candidato adecuado para este propósito debido a su baja toxicidad y propiedades antioxidantes.
Uno de los procesos que están asociados con el envejecimiento es el daño por oxidación de las células y tejidos sanos en el cuerpo. Se ha demostrado que la administración de resveratrol inicia un proceso de reparación intracelular proporcionando una protección antioxidante significativa a las células. Esto es importante porque si nuestras células están intactas permanecen normales.
También se ha informado que el resveratrol ayuda a perder peso y prevenir la hipertensión y la inflamación.
Por lo tanto, los beneficios antienvejecimiento del resveratrol se han atribuido a varias propiedades diferentes, como la disminución de la descomposición celular, la reducción de las tasas de mortalidad celular, el mejor funcionamiento de las células y los tejidos y la inhibición del crecimiento de células anormales.
Papel del Resveratrol en otras enfermedades
Varios informes indican que el resveratrol no sólo previene las enfermedades del corazón sino que también previene otras enfermedades mortales como la leucemia. Resveratrol es selectivo con los objetivos de las células cancerosas, mata las células dañadas y previene su propagación a las partes circundantes del cuerpo.
Investigaciones anteriores han demostrado que el resveratrol puede combatir la obesidad, al minimizar el efecto de las calorías en el cuerpo. Además, el resveratrol dificulta el almacenamiento de grasa y la acumulación de factores que se vinculan con el desarrollo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes y la obstrucción de las arterias coronarias.
En estudios, la evidencia ha demostrado que el resveratrol podría de hecho activar ciertas enzimas, ayudando a fortalecerlas, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas.
También se dice que tiene la propiedad de mejorar la elasticidad y suavidad de la piel. Además de los beneficios mencionados anteriormente, resveratrol también tiene el efecto de disminuir los niveles de azúcar en la sangre.
Se encuentra útil para el tratamiento de enfermedades como trombosis, aterosclerosis, enfermedad hepática grasa, diabetes mellitus, lesiones de la médula espinal, enfermedad de Alzheimer y accidente cerebrovascular.
Estudios de investigación han llegado a la conclusión de que por el consumo de productos que contienen resveratrol, aumenta la vida. El consumo regular de resveratrol se ha observado para disminuir la incidencia de cáncer, enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
En conclusión, el resveratrol presente en las bayas ha demostrado tener potentes propiedades anti-oxidantes, antiinflamatorias y anti-infecciosas. Además, la prevención de propiedades en relación con enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas y diferentes tipos de cáncer han enfatizado el hecho de que el resveratrol es necesario para el cuerpo humano en dosis moderadas.
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