Y es que sus costas bañadas por el mar Adriático y su clima continental hace que sea uno de los destinos turísticos preferidos por los turistas y una fuerte fuente de ingresos para el país.
Al comunicarme el país destino de este mes, lo primero que pensé en sus bonitas playas y en su clima. No tendríamos que llenar la maleta con mucha ropa de abrigo. Eso sí, como siempre un buen traductor sería un buen aliado en este viaje.
Con lo que no contaba y me he encontrado (no sé si os habrá pasado lo mismo) es que una misma receta podía tener varios países de origen. Y es que Croacia, junto a Eslovenia, Bosnia-Herzegovina, Montenegro, Macedonia y Serbia surgió con la disolución de Yugoslavia. Así que seguro que comparten platos típicos dependiendo de la zona origen.
La cocina tradicional croata varía de una región a otra. Prevalece una influencia culinaria italiana y de otros países mediterráneos y la cocina continental esta fuertemente influenciada por los estilos de Hungría, Austria y Turquía. Además de tener una gran producción vinícola.
¿Te animas a compartir con nosotras tu propuesta?
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