Reto Tía Alia [recetas de abril]

De vuelta de la Semana Santa casi todos y, los que no, en breve lo harán. Al menos en la Comunidad de Madrid en la que las vacaciones escolares terminan hoy. Mañana tocará madrugar de nuevo, vestir uniformes y cargar con las mochilas camino del colegio. Pero eso será mañana, hoy no nos vamos a agobiar por ello de modo que a disfrutar del último día libre que nos queda :)
Y mientras lo hacemos, os dejo las recetas que forman parte del reto Tía Alia de este mes.
Propuesta de receta SALADA: CARNE ENCEBOLLADA .................................

Propuesta de receta DULCE: PASTAS DE VINO .................................

El día de publicación será el lunes 29 de abril.
Antes de despedirme de vosotros por hoy me gustaría hacer hincapié en que, una vez elegida una de las dos recetas, deberéis hacerme llegar un correo electrónico confirmando vuestra participación.  Una vez recibido esto quedaréis incluidos en el listado de participantes.
Los comentarios que dejéis en esta entrada no serán válidos a la hora de considerar vuestra participación en el reto.
Os agradecería enormemente que os ciñerais al funcionamiento del reto ya que conlleva mucho trabajo y esfuerzo por mi parte y esto me ayuda mucho a la hora de preparar mi entrada el día de publicación.
De no hacerlo, no pasa nada porque quedaréis incluidos igualmente pero con cierto retraso, pudiendo no ocurrir el día de publicación :(
Dicho esto, me despido hasta el 29 de abril.
Sed buenos y ¡disfrutad!