Reto Tía Alia [recetas de enero]

Por Recetasdetiaalia

Este mes se me presenta complicado.
Tengo varios asuntos desatendidos que necesitan atención urgente y que van a requerir que invierta gran parte de mi tiempo en ellos.  Por ello hoy toca colgar el cartel de cerrado por descanso del personal.
Como no estoy segura de cuándo voy a poder retomar la actividad normal del blog, he decidido dejaros las propuestas de recetas para el reto Tía Alia del mes de enero.
La fecha de publicación será el 28 de enero, último lunes del mes.
Propuesta de receta SALADA: CHULETAS A LA BECHAMEL.................................................

Propuesta de receta DULCE: GALLETAS DE HARINA DE MAIZ.................................................

Espero que tengáis tiempo suficiente para preparar aquella de las dos recetas por la que os decidáiss y que seáis muchos lo que os animéis a participar.
Las bases del reto Tía Alia las podéis consultar aquí, por si tenéis alguna duda.