Revisión sistemática y meta-análisis de la prevención del cáncer por ingesta de frutas y verduras (investigación)
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Antecedentes: Aún quedan preguntas acerca de la fuerza y la forma de la relación dosis-respuesta entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la mortalidad, y los efectos de determinados tipos de frutas y verduras. Se realizó una revisión sistemática y meta-análisis para aclarar estas asociaciones.
Métodos: PubMed y EMBASE hasta el 29 de septiembre de 2016. Los estudios prospectivos de consumo de frutas y hortalizas y las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la mortalidad total de todas las causas fueron incluidos. Resumen riesgos relativos (RR) se calcularon mediante un modelo de efectos aleatorios, y la carga de mortalidad a nivel mundial fue estimada; Se incluyeron 95 estudios (142 publicaciones).
Conclusiones: La fruta y la ingesta de vegetales se asociaron con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la mortalidad por todas las causas. Estos resultados apoyan las recomendaciones de salud pública para aumentar la ingesta de frutas y verduras para la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la mortalidad prematura.
International Journal of Epidemiology.
Investigadores de Noruega, Reino Unido y Estados Unidos combinaron datos de 95 estudios separados, con un muestreo de 2 millones de personas.
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