INGREDIENTES
- Morcilla: 6 (unos 350 gr) - Huevos: 6 - Aceite - Sal
PREPARACIÓN
- Picamos ligeramente la morcilla (el tipo de morcilla que usemos depende del gusto o de la zona donde vivamos), la vamos friendo con un poquito de aceite. - Vamos batiendo los huevos con un poquito de sal, cuando la morcilla esté frita a nuestro gusto añadimos el huevo y se remueve como si fueran huevos revueltos (la cantidad de morcilla y huevo se puede modificar al gusto). - Podemos acompañar de unas rebanadas de pan, tostadas o unos colines.