INGREDIENTES
_ 1 brócoli
_ 2 o 3 dientes de ajo
_ Aceite
_ Sal
_ 2 huevos
PREPARACIÓN
En una olla cocemos el brocoli y una vez tierna escurrimos. Reservamos.
Picamos los dientes de ajo y los refreímos en una sarten con aceite cuando estén doraditos agregamos el brócoli mezclamos bien con los ajitos, le incorporamos los dos huevos, la sal y mezclamos bien hasta que se cuajen bien los huevos.