Revuelto de espárragos, gambas y ajos tiernos receta fácil y rápida

Los revueltos son una forma deliciosa de comer huevos, son una receta tradicionales en casi cualquier cocina del mundo, aunque con sus variantes, ya que existe un gran número de recetas elaboradas de esta forma. En algunos lugares se utilizan los revueltos como desayuno, en otros como plato principal, sea como sea los revueltos son una receta fácil y rápida con la que se consigue un plato increíble.
Lo mejor que tienen los revueltos es que admiten cualquier ingredientes, ya sean verduras, pescados y marisco, carnes, casi todo combina genial con el huevo revuelto.
En esta ocasión te presento, aunque ya lo debes de conocer de sobra ya que es uno de los revueltos mas conocidos aquí en España, el revuelto de gambas, espárragos y ajos tiernos, una increíble combinación de verduras y marisco todo ligada con el huevo revuelto.
Este revuelto de gambas y ajos tiernos es una receta fácil y rápida, ya que en tan solo unos 10 o 15 minutos la tienes lista y sobre todo no tiene ninguna complicación a la hora de elaborarla. Espero que esta receta fácil de revuelto de gambas espárragos y ajos tiernos, te sirva para preparar un plato increíble en esos días que no tienes muchas ganas de cocinar, pero te apetece algo muy bueno. No olvides comentarme que te parece esta receta de revuelto de espárragos gambas y ajos tiernos.

Ya sabes que en mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de cómo hacer un revuelto de gambas, espárragos y ajos tiernos para que disfrutes de nuestras recetas tradicionales, pero hechas por tí, ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

15 minutos

Valor Calórico:

bajo/medio

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes para la tarta

• 8 Huevos
• 500 g de gambas
• 2 Manojos de ajos tiernos
• 1 Manojo de espárragos trigueros
• Sal al gusto
• 3 Cucharadas de aceite de oliva

Preparación

• Lava y trocea los espárragos.
• Pela y corta los ajos tiernos.

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio, y añade el aceite.
Cuando el aceite esté caliente añade las gambas y las sofríes unos 30 segundos por cada lado.
Retira las gambas, le quitas la piel y las reservas.
En la misma sartén y con el mismo aceite añade los espárragos y los ajos tiernos, le echas un poco de sal.
Lo sofríes hasta que los ajos estén dorados.
Agrega las gambas peladas y añade los huevos, casca todos los huevos en la sartén.
Le echas sal al gusto y lo remueves todo, rompiendo los huevos para hacer el revuelto.
Lo remueves hasta que los huevos estén cuajados a tu gusto.
Ya lo puedes servir.

Consejo

• El huevo lo puedes dejar lo cuajado que prefieras, o mas líquido o mas cuajado.
• En lugar de gambas con piel puedes utilizar gamba pelada.
• Si te gusta un poco picante puedes ponerle un poco de pimienta.

Las recetas tradicionales de cocina te desean "Buen Provecho"