Revuelto de espárragos trigueros

Hoy os traigo un rico y sencillo de revuelto. Este plato os sirve como aperitivo o para una cena ligera. Como suele suceder en casi todos los revueltos les podéis añadir los ingredientes que más os gusten.
Ingredientes:-   Un manojo de espárragos verdes.-   100 gramos de bacon.-   2 huevos.-   Media cebolla.-   2 dientes de ajo.-   Aceite de oliva virgen extra.-   Sal.Elaboración:Lavamos los espárragos verdes y los ponemos a hervir durante cinco minutos, aunque eso dependerá del grosor. Escurrimos, les cortamos la parte dura y reservamos.El siguiente paso es trocear la cebolla y picar el ajo. Echamos un poco de aceite en una sartén y echamos la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el bacon y mientras tanto vamos cortando los espárragos verdes. Cuando el bacon ha tomado algo de color añadimos los espárragos, salamos y le damos un par de vueltas para que se mezcle todo.El último paso es cascar los huevos, sin batirlos y removemos sin parar hasta que se cuajen. Por último, espolvoreamos un poco de perejil y ya está lista la cena.Tiempo de preparación: 25 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 2 raciones.Dificultad: Fácil.