Hoy os propongo una receta sencilla y muy fácil para esos días en que no apetece mucho cocinar... un delicioso REVUELTO DE HABITAS BABY CON JAMÓN.
Y si, tengo que reconocerlo, hay días que por falta de ganas o de tiempo, tiro de la despensa, y una de las cosas que suelo tener casi siempre son las habitas baby de bote, y son "la mar" de socorridas.
Además un revuelto creo que es una de los platos que suele gustar a casi todos. Por lo menos en casa nos encantan, y este REVUELTO DE HABITAS es uno de los preferidos.
Sólo necesitaremos unos ajitos, cebolla, un buen jamón y un bote de habitas... y los huevos, claro!!!!
Así que vamos al lío!!!!!
Ingredientes:
Un bote de habitas baby
2 o 3 dientes de ajo
Media cebolla
3 o 4 huevos
sal
1. - Comenzamos escurriendo el aceite de las habas, pero conservando el aceite para usarlo en el revuelto. Y vamos picando los ajos y la cebolla y lo ponemos a sofreír.
2. - Mientras, vamos picando el jamoncito y lo reservamos. Y cuando la cebolla esté doradita, le añadimos las habas escurridas y dejamos unos 3 o 4 minutos más.
3. - Añadimos el jamón , removemos y añadimos los huevos enteros.
4. - Y sólo queda remover un poco, dejar que empiece a cuajar, rectificamos de sal, y servimos inmediatamente.
Y eso es todo!!!!!
Una idea fácil y sencilla para triunfar!!!!
Buen provecho!!!!