Revista Cocina

Revuelto de setas, judías, zanahorias y champiñones

Por Elenadelmar @Elenaysurecetar
Revuelto de setas, judías, zanahorias y champiñones
Ingredientes:
* 2 zanahorias
* 1 bandeja de champiñones fileteados
* 1 bandeja de setas comunes
* 1 Lata de judías
* Sal
* Ajo granulado
* Aceite
- Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas no muy gruesas. Escurrimos el liquido de la lata de judías. Y enjuagamos bien las setas y los champiñones.
- Calentamos un poco de aceite en una sarten y toda agregamos toda la verdura.
- Salamos y espolvoreamos un poco de ajo granulado.
- Rehogamos bien hasta que las zanahorias queden blandas que son las que mas van a tardar en hacerse. Y cuando tengamos toda la verdura doradita, emplatamos y podemos acompañarla o bien con pescado o bien con un filete de ternera a la plancha.

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