- 6 huevos
- 24 cucharadas de azúcar
- 24 cucharadas de aceite
- 1 limón rayado
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 cucharada rasa de vainilla azucarada en polvo
- 1 ½ Kg de harina
- Aceite para freir
- Azúcar
En un recipiente batir los huevos e ir incorporando y mezclado el resto de los ingredientes.Lo último la harina poco a poco. No añadir más harina de la indicada. Si hiciera falta para que se vaya despegando del recipiente, una vez puesta toda la harina, ir añadiendo chorritos de aceite poco a poco. Dejar reposar la masa unos 15 minutos. Darle la forma al rollito y freir en abundante aceite.Azucararlos tan pronto los saquemos del aceite.