Rollitos de jamon y queso azul
Publicada el 07/09/2017 12:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Jamón cocido en lonchas
- Mantequilla
- Queso azul
- Papel de aluminio
1En un cuenco al baño María ablandar la misma cantidad de mantequilla y queso azul mezclándolos muy bien hasta hacer una pasta.
2Extender una capa de la mezcla sobre las lonchas de jamón. Enrollarlas y envolverlas en papel de aluminio haciendo paquetitos bien apretados y cerrados por los extremos.
3Guardar los paquetitos en el congelador hasta el momento de su utilización.
4Para consumirlos, dejarlos unos minutos fuera del congelador pero sin que se lleguen a descongelar Quitarles la envoltura y mientras estén todavía duros cortarlos en rodajas y ponerlos en un plato.
5Se pueden acompañar de una mermelada de frambuesa o de arándanos.
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