Así que no prometo nada,pero en principio en Instagram me ha tocado ponerla los viernes, porque cada una tenemos un día asignado.
*Esta entrada la estoy haciendo desde el smartphone,si no cuadra bien, os pido perdón y editaré cuando me ponga en el ordenador.
ROLLITOS DE PATATA Y ATÚN
- 1 Base Masa Quebrada o De Hojaldre de Mercadona.
- 2 Patatas Pequeñas
- 1 Cucharadita Margarina
- 1 Lata Atún Natural o de Aceite escurrida
- 2 ó 3 Cucharadas de Tomate frito o tamizado
-Sal,orégano,albahaca,pimienta negra.
✔ Precalentar el horno 180º
✔Hacer puré: Patatas peladas y troceadas ponerlas en cazo con agua caliente, escurrirlas y apagar fuego cuando al pincharlas con un cuchillo este salga sin dificultad. Aplastarlas con el tenedor,echar margarina, sal,albahaca,orégano y pimienta al gusto. Si os queda poco ligado, echad un poco de leche.
✔La masa abrirla y poner en un lateral a lo largo,tomate frito, el atún y el puré lo extenderemos sobre ese lateral y toda la masa; ahora, solo falta enrollarlo. Yo me ayudo del propio papel que trae la masa y voy empujando y apretando.
✔Cortar el rollo en rulitos,poner en bandeja con papel de horno a 180º unos 15 minutos.
Si queréis podéis pintar con huevo o un poco de aceite