_ 500 grs de col_ 2 zanahorias_ 100 grs de brotes de soja_ 100 grs de jamón de york_ 2 cucharadas de salsa de soja_ 50 grs de aceite de oliva_ 1 pizca de sal_ 8 láminas de masa brick
Ponemos en el vaso la col a trozos y programamos 5 Seg, Vel 5 . Sacamos y reservamos.
Incorporamos al vaso las zanahorias programamos 5 Seg, Vel 5 . Sacamos y reservamos.
TRADICIONAL
En primer lugar picamos la col, las zanahorias y el jamón de york.En una sarten ponemos el aceite y cuando este caliente añadimos la col cortada, la zanahoria cortada, los brotes de soja, mezclamos todo bien y le añadimos la sal para ayudar que se sofría antes, lo ponemos a fuego medio, vamos moviendo de vez en cuando hasta que este bien sofrito, una vez que este el sofrito añadimos el jamón de york troceado, mezclamos bien y vamos moviendo durante 2 minutos. A continuación agregamos la salsa de soja mezclamos y ponemos fuego fuerte sin parar de mover hasta que se haya consumido el líquido.
Ponemos papel de horno y encima una lámina brick con dos cucharadas del relleno, batimos un huevo para pintar