Ingredientes
- 4 lonchas de salmón.
- 100 gr de queso.
- almendra crocante.
- arándanos secos.
- eneldo.
Elaboración
Chafamos bien el queso y lo mezclamos con la almendra y los arándanos. Extendemos las lonchas de salmón encima de un film de cocina, lo tapamos con otro film y le damos unos golpecitos para hacer más finas las lonchas. Colocamos el relleno encima y enrollamos formando una especie de "salchicha". Dejamos enfriar bien, cortamos en lonchas y servimos.