Este es un plato, que si no tienes mucho tiempo para cocinar.Es ideal para la cena, y además, está muy bueno. Al menos para mí, que me gusta mucho la patata y el pescado en el microondas.. Ingredientes:
1 o 2 filetes de rosada.
1 o 2 patatas, depende del tamaño.
1 cebolleta o cebolla.
Ajo en polvo.
Perejil picado, o deshidratado.
Sal.
Aceite de oliva.
Preparación:- En una fuente apta para el microondas, poner las patatas en rodajas de 1/2 cm de grosor y cebolleta en rodajas, o como quieras cortarlas.- Rociarlas con un poco de aceite, sal, ajo en polvo y perejil. Remover un poco y taparlas con la tapa del microondas o con film transparente y agujerearlo.- Yo lo he puesto 4 min a potencia máxima. Pero claro, sólo he hecho una ración. **Si vas a hacer más cantidad, tienes que ponerlo 2 o 3 min más... Eso ya también depende de la potencia de cada horno, y del tipo de patata.**No deben de quedar tiernas, porque hay que volver a hornearlas con el pescado.- Destapar la fuente y poner encima de las patatas los filetes de rosada. Pincelarlo con un poquitín de aceite, echarles un poco de sal, ajo en polvo y perejil. - Volver a tapar la fuente, y 5 min a potencia máxima. O hasta que queden las patatas tiernas y el pescado a tu gusto.**Con el pescado pasa igual que con las patatas, depende de la cantidad que vayas a poner. Yo sólo he puesto un filete de rosada. Así que, si pones más, debes variar los minutos y vigilar que la rosada no se pase.Ainnnnss... parece tó mu lioso pero es lo más sencillo que hay de cocinar..!!!