Cuantas recetas de roscos fritos existen?
Porque yo ya tengo un montón recopilados en este blog. Mira aquí el recopilatorio!
Los de hoy son de miel y son de los que quedan blanditos por dentro.
Ingredientes para unos 30 aprox.
2 huevos M
50 grs. de azúcar
40 grs. de leche
40 grs. de aceite de girasol
40 grs. de miel
325 grs. de harina aprox.
1/2 sobre de levadura tipo Royal. ( 8 grs )
Aceite para freír
Para bañarlos
40 grs de miel
40 grs. de agua
40 grs. de orujo de miel (opcional)
Azúcar
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Batimos en un bol los huevos con el azúcar hasta doblar volumen
Añadimos la leche, el aceite y la miel y mezclamos
Agregamos harina y levadura y mezclamos bien.
La masa queda bastante pegajosa.
La dejamos reposar mientras ponemos el aceite a…
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