Roscos de naranja en thermomix y tradicional

 Me encantan las tardes frías de invierno porque son las buenas tardes para la repostería, es por ello que hice estos roscos, porque están esponjosos suaves vamos ricos ricos de los que dices otro más jajaja.

 _ La piel de una naranja
 _ 150 grs de azúcar
 _ 2 huevos a temperatura ambiente
 _ 150 ml de zumo de naranja
 _ 150 ml de aceite de oliva suave
 _ 600 grs de harina de repostería
 _ 1 sobre de levadura quimica
 _ 1 pizca de sal




 THERMOMIX

Ponemos en el vaso, bien seco, el azúcar y pulverizamos programando 30 Seg, Vel 5-10. Incorporamos la piel de la naranja y volvemos a pulverizar otros 30 Seg, Vel 5-10.Bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en as paredes y en la tapa.
Añadimos los huevos, el zumo de naranja y el aceite y programamos 20 Seg, Vel 5
Agregamos la harina, la levadura y la sal y amasamos 1 Min, Vel, Espiga

TRADICIONAL
En en un bol ponemos todos los ingredientes menos la harina y mezclamos todos bien.
Vamos incorporando la harina y la levadura  poco a poco una vez que consigamos una masa que no se nos pegue a las manos.
Volcamos la masa en un bol y dejamos reposar 20 minutos. Con las manos mojadas en aceite, vamos formando bolas del tamaño de una nuez, presionando en el centro para formar los roscos.
Freímos en aceite caliente hasta que estén dorados.
Los vamos sacando sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite
Espolvoreamos con azúcar, también podemos espolvorear con azúcar y canela
Y ya tenemos listos nuestros roscos
Aquí te dejo los tuyos