Roscos de Vino con Aceite de Oliva

Los roscos de vino, quizás sea de los dulces navideños que más gustan en casa. Y este año por no comprarlos con antelación, pues desaparecen por arte de magia, cuando he querido comprarlos no quedaban.  Así que con pocos y sencillos ingredientes que tenía en casa, y siguiendo la receta de  Lola en la cocina, han resultado riquisimos, con la sorpresa que se preparan en poquísimo tiempo, siendo una masa muy manejable y fáciles de formar. Os los recomiendo!!       ¡¡¡Felices Fiestas y  Feliz Navidad!!!!

Ingredientes:

• 500 grs. de Harina
• 200 ml. de Aceite de Oliva
• la cáscara de un Limón
• 100 grs. de Azúcar glass
• 125 ml. de Vino moscatell
• 1/4 cucharadita de Canela
• 15 ml. de Anís
• 25 grs. de Sésamo tostado

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180 grados.Ponemos la harina en un recipiente resistente al calor.Ponemos a calentar el aceite, en un cazo, con un trozo de la cáscara de limón. Cuando esté bien caliente, retiramos la cáscara y vertemos el aceite sobre la harina, removiendo con una cuchara de madera para que el aceite se reparta por toda la harina.Vertemos el vino y el anís, el azúcar, la ralladura de medio limón, la canela y el sésamo tostado.Amasamos un poco y extendemos la masa con un grosor de 1,5 cms.Cortamos los roscos con un cortapastas redondo, y hacemos el agujero con otro más pequeño.Ponemos en un placa de horno.Horneamos durante unos 20 minutos.Una vez fuera del horno, esperamos que se enfríen un poco y espolvoreamos con azúcar glas.
Para guardarlos: una bonita  lata es el recipiente ideal.