Estas rosquillas son típicas gallegas, hechas a base de hojaldre.
Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre
- Azúcar
- Miel
- Mantequilla derretida
- Agua
Instrucciones de elaboración:
PASO 1. Estirar dos planchas de hojaldre y pincelar una de ellas generosamente con mantequilla derretida.
PASO 2. Colocar la otra placa de hojaldre encima y cortar con un cortador redondo de dos tamaños para formar las rosquillas.
PASO 3. Hornear a 220º hasta que estén doradas.
PASO 4. Preparar el almíbar usando la misma medida para los tres ingredientes; azúcar miel y agua, llevándolos a ebullición durante diez minutos.
PASO 5. Una vez doradas las rosquillas bañar en el almíbar y rebozar en azúcar.