Rosquillas de fruta

Por Lucilaisi






jIngredientes y preparación:
  • 20 gramos de margarina vegetal.
  • 100 de piña natural.
  • 1  manzana.
  • 1 pera.
  • Azúcar.
  • Aceite de oliva.
  • 1 sobre de levadura Royal.
  • Y lo que admita de harina,hasta hacer una masa homogénea.
  • En una sarten ponemos a calentar la mantequilla y cuando este bien caliente añadimos la piña, la manzana y la pera. Freímos todo hasta que empiece a dorarse, por ultimo te recomiendo que añadas el azúcar, la cantidad dependerá de el grado de dulzor que desees obtener. 
  • En un bol mezclamos la fruta frita, el sobre de levadura y la harina necesaria para hacer la masa de las rosquillas.
  • Haces los rollitos, los fríes en una sarten con abundante aceite, y los espolvoreas con azúcar.