Has probado alguna vez rösti de papa o de patata?Es algo muy fácil de preparar, barato y mu rico.En menos de 15 minutos lo tenes listo para disfrutar, una guarnición que les gusta tanto a grandes como a chicos.Crocante por fuera y suave por dentro. Sin huevo, y queda como una tortilla crujiente.Que necesitas? una papa de unos 200 por persona.Una linda sartén y un chorrito de aceite del que más te gusta.Si queres podes hacerla con calabaza o zapallo, batatas, coliflor y con los tallos de brócoli o brécol.
Ponemos una sartén en la hornalla con un poquito de aceite. Ponemos la mezcla en la sartén cuando el aceite está caliente, y aplastamos con la espátula hasta darle una forma y que quede pareja, asi se cocina de forma pareja.Ahí bajamos el fuego de la hornalla.
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