Sacarina en sobres de Mercadona: ¿AZUCAR en un 90%?

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Hace apenas dos días decía en un comentario a otro post que nunca publicaría un artículo alarmista solo para atraer visitas a este blog. Sigo pensándolo. Creo que a Mercadona se la han colado. Están fabricando para ellos un producto que se vende como Edulcorante de Mesa a base de Ciclamato y Sacarina y que es en un 90% azúcar.

Esto no es una campaña anti-Mercadona

Estaba escribiendo otro post, en el que por cierto dejaba a Mercadona en buen lugar (iba a comparar su Stevia con las de dos marcas mucho más caras y a contaros que la de Mercadona aunque no es Stevia de verdad, es mejor y más económica) cuando después de subir una fotografía de la caja de Sacarina en sobres caí en la cuenta de que era AZUCAR con aroma de Sacarina.

Pensé que me estaba volviendo loca, quise dejar el post en espera para que un médico o un quimico confirmara que era cierto. Pero en lugar de Guardar pulsé en Publicar. A lo hecho, pecho. Volví y añadí un par de frases para terminarlo y me fui a Twitter a contactar con gente que se que entiende de esto más que yo. Aquí tenéis la respuesta de Ignacio Fdez y la de Alvaro Campillo.

He llamado al Servicio de Atención al cliente de Mercadona

Me han contado lo que ya sabía, que es otra empresa la que fabrica el producto para ellos y que tendrían que contactar con el fabricante. Muy amablemente me han preguntado si podían darle mi número de teléfono al fabricante para que me llamase y me lo aclarase, que tenía que ser un error, y que de esta empresa se pondrían en contacto conmigo. La atención telefónica de Mercadona ha sido impecable, todo hay que decirlo.

Francamente, creo que se la han colado por la escuadra. Por mucho que me haya fastidiado que estén añadiendo fructosa a los yogures 0% con fruta para beber, no soy anti-Mercadona y no creo que fueran conscientes de lo que estaban vendiendo.

Estoy a la espera de su respuesta

Mientras tanto sabed que la Sacarina Líquida si es edulcorante. Muchos habéis ido a por la botella a la cocina para comprobarlo, seguro. Pero aquí os dejo la prueba. Mirad los valores nutricionales: 1 caloría por 100 mililitros, sólo 0,2 gramos de hidratos de carbono. Perfecta dentro de lo que es, un edulcorante a base de Ciclamato y Sacarina. En si es o no más o menos segura que el aspartamo y bla, bla, bla yo ya no me meto. Me dan lo que yo he pagado y lo que yo creo estar comprando. Para mi, perfecto.

Si compro Sacarina y pago por Sacarina, quiero que sea Sacarina

Como que sea veneno. Es mi decisión, soy consciente de lo que estoy tomando. Se lo suficiente como para saber que muchos opinan que es neurotóxica y venenosa y no-se-cuantas-cosas-más. Que si, que en 100 años todos calvos. Que como no fumo ni bebo ni conduzco como una kamikaze, de algo tendré que morirme. A mi me parece segura, uso sacarina desde hace años y aún no me han salido branquias ni un tercer brazo en medio de la espalda. Tampoco me salieron cuando empecé la dieta Dukan, como pronosticaban algunos; será que soy especialmente resistente a criar protuberancias en lugares inadecuados o que a lo mejor se equivocaban, No lo se.

Si me ha alterado tanto el asunto de la Sacarina Granulada y el azúcar es porque desde el momento en que publico recetas en vídeo, en las que enseño productos de unas y otras marcas, os estoy diciendo también a vosotros que son seguras. Y casualmente he usado sobres de sacarina en una de mis recetas de este verano, Me preocupo de leer las etiquetas, ya lo sabéis, Soy una talibana del azúcar y no entiendo cómo no sumé antes 2 + 2. “Blanco y en botija, leche fija” dicen. Pues yo con mi fotografía montada y redactando mi artículo, tan feliz de la vida. Cuando caí en la cuenta me quedé tan volada que no sabía ni cómo me llamaba.

Podría haber una explicación razonable

Acabo de caer en la cuenta de que podría haber una explicación razonable: que sea un error de etiquetado. Que sea sacarina con un “toque de dextrosa” y no al revés, que tanto la lista de ingredientes como la información nutricional sean erróneas.Como sea eso, como me llamen y me digan que es un error de etiquetado, por mi vida que me retractaré de forma pública y me encargaré de que lo sepan hasta en la China. Y de mil amores, además. Contenta de ser yo la equivocada.

Pospongo entonces lo de tirarme del primer puente hasta que no me den contestación, y en cuanto se me pase la impresión termino el post de la Stevia tal como lo había planeado.