Ingredientes:
- MASA DE HOJALDRE
- Yema de huevo y leche
- Para el relleno, lo que os apetezca…
Preparación:
Para los saladitos, cortamos la masa del hojaldre, previamente estirada lo más fino que podamos, en rectángulos no muy grandes, recordad que tienen que ser piezas de bocados.
A continuación incorporamos a cada rectángulo de masa el relleno que nos apetezca, queso, jamón, atún, salmón…, hay miles de maneras de rellenarlos. Envolvemos el relleno con la masa y dejamos que reposen unos 15 minutos.
Una vez que hayan reposado, los untamos con la mezcla de yema y leche y los metemos al horno previamente calentado a 180º, durante unos 10-12 minutos aproximadamente.
Otro ejemplo salado sería..
VOLOVANES DE SALTEADO DE GULAS CON HUEVOS DE CODORNIZ