En estas fechas en la que la gente tiene algo más de tiempo y están dispuesta a preparar comida nueva… Desde Bulla Choquera os proponemos Saladitos de Jamón York y Queso, lijero de hacer, de comer y de saborear. Se recomienda de entrante en alguna comida.
Ingredientes
- Masa de Hojaldre.
- Jamón York.
- Queso en lonchas. (Havarti del mercadona a ser posible).
- Huevo batido.
- Semillas de sésamo.
Preparación
Va a ser un poco complejo, pero no tanto como la bulla choquera, jajaja así que no preocuparse, pero va a cundir muy bien a vuestra necesidad. Esta receta está pensada sobre todo para hacerlo con muchos sabores, es una receta divertida, casi nada sana, pero que una vez en vez en cuando no hace daño a nadie. Vamos a empezar estirando un poco la masa con la ayuda de harina y de un rodillo, no hay que dejarla muy final, sino ponerla uniforme y un poco aplastada. Una vez que esté hecha, tampoco hay que esmerarse mucho, vamos a cortarla por la mitad y vamos a cortar el queso y el york y tiritas de 1 cm aproximadamente.
Vamos a poner a lo largo de cada trozo de masa las tiras de queso y de jamón york, como vemos a continuación:
Podemos poner una o dos capas, ya ha gusto del consumidor y vamos a plegar unos de los lados hacia dentro.
Vamos a pintarlo con un poco de huevo y vamos a realizar la misma operación con el otro lado. El huevo es para que se pegue. Solo nos quedará darle la vuelta y cortarlo en trocitos del tamaño que se elija. Echarle un poco de sésamo por encima, realizar la misma operación con la otra parte de la masa y a hornear!!
Se saldrá el queso por los lados, pero está riquísimoooooo!!