Para llevar a cualquier reunión, fiesta o cumpleños, quedarás como un artista y encima está de vicio.
INGREDIENTES
250 g de galletas digestive
70 g de leche
80 g de mantequilla sin sal
40 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla (8 g)
20 g de cacao puro en polvo
30 g de cacahuetes o manises
Azúcar glas
PREPARACIÓN
En un bol grande troceamos las galletas, pero no demasiado y los manises.
En otro bol ponemos la leche, el cacao en polvo, la mantequilla troceada, el azúcar y el de vainilla. Llevamos al microondas de 20 en 20 segundos, hasta que se haya derretido la mantequilla y mezclando en cada intervalo. Dejamos que se enfríe un poco.
Vertemos esta mezcla sobre las galletas y manises, mezclamos bien para que se impregnen bien. Dejamos reposar 30 minutos en la nevera y luego colocamos la preparación sobre un papel vegetal y formamos un cilindro que enrollaremos en el papel con forma de salchichón. Guardamos en la nevera de un día para otro.
Desenvolvemos del papel y le ponemos azúcar glas por todo el cilindro para simular un salchichón. Si se quiere se le pone un hilo o cordón.
Conservar en la nevera hasta el momento de servir.
Mi libro Apetitosas razones