1 filete de salmón
sal
salsa de alcaparras puedes seguir nuestra receta.
Preparación:
Primero comenzamos con la salsa, para ello en un bol, ponemos todos los ingredientes, los mezclamos bien y los reservamos en la nevera.
A continuación en una sartén-plancha ponemos aceite de oliva virgen extra y doramos el filete de salmón.
Cuando el salmón esté dorado, presentamos en un plato con la salsa de alcaparras por encima
Amantes del mundo culinario.Guías gastronómicas, reseñas de libros para foodies, recetas de cocina, manuales de cata, vinos y degustaciones.