Salmorejo tradicional de zafarraya

Publicada el 07/09/2017 14:11

Ingredientes para 4 comensales comensales

1Se pelan los tomates y el pepino, el pimiento, la sal, el vinagre, el aceite.

2En un recipiente hondo se pica todo con la batidora.

3Se le agrega pan según se desee vuelve a picar un poquito más.

4Se pone en cuatro platos pequeños y se adornan con el jamón el atún y los huevos duros y se sirve de primer plato.

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