Salón Gourmets para estar a la última en los fogones de Madrid

Por Merelo @gastronomiayuna


Hace unos día se celebró el 28º Salón de Gourmets en Madrid. Hubo unos 1.100 expositores que presentaron unas 30.000 novedades en los que se refiere a productos gastronómicos y visitaron el Salón más de 50.000.
Propuestas como la de Bacaladera con jugosos lomos de bacalao, Anteto con sus proposiciones para hacernos la vida más fácil, Vinopremier con sus delicatessen y buenos vinos, amigos como Bodegas FuenteGaliana con sus excelentes vinos de Toro de Guisando, jamones ibéricos y cecinas... En definitiva un placer para los sentidos.

A mí lo que me gusta más son el Taller de los Sentidos y el Tunel del Vino donde te invaden olores, sensaciones, colores y sabores.
Todos los años hay un país invitado, esta vez fue Japón. Trajeron varios grandes chefs de famosos restaurantes en el que instruían en la gastronomía y preparación de suculentos platos japoneses como también técnicas ocmo la de soba y tempura.
Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.