Salsa Barbacoa TM5⁄T
Ingredientes:
3 C.S. de Mantequilla 1 C.S. Aceite Oliva 2 Ajos 1 Cebolla Mediana 5 C.S. de Azúcar Moreno 4 C.S. De Salsa De Soja Kikoman Baja En Sal 4 C.S. de Vinagre de Módena(Si no tenéis normal) 4 C.S. Salsa Inglesa 2 C.C. Tabasco 1 Cayena (opcional ) 200 Ml. Agua 400 Grs. De Ketchup
Preparación TM5:
Poner la cebolla y los ajos en el vaso de la TM5 Programar 5 seg. Vel.5 Bajar con la espátula y agregar la mantequilla y el aceite. Programar 3 min. / Varoma / Vel. 3 Agregar el azúcar a mitad de la cocción. Añadir las salsas. 25 min. / Varoma / Velocidad cuchara Y mientras se va cocinando agregar el agua y el ketchup