cocinatelotuSalsa de tomateSalsa deliciosa, fácil y rápida de preparar que sirve de base para cualquier receta: espaguetis, lasaña, arroz, etc.Dificultad: Facil
Tiempo de preparación:
25 minOrigen: Desconocido
Ingredientes para 4 persona/s :
- 425 g. de tomate triturado
- 1/4 cebolla/s
- 3 diente/s de ajo
- 1 cucharadita/s de curry
- 1 cucharadita/s de pimentón dulce
- 1 cucharadita/s de pimentón ahumado
- 1 cucharada/s de azúcar morena
- 1 cucharada/s de orégano
- 1/2 taza/s de aceite de oliva
- pimienta de cayena
- sal
- pimienta
Elaboración:
- Coloca todos los ingredientes, menos el aceite de oliva, en el vaso de la licuadora y licúa hasta que obtengas una salsa espesa. Agrega el aceite de oliva en un hilo y sigue licuando hasta que consigas que la salsa esté homogénea y brillante.
- Vierte la salsa en una olla y la dejas cocinar tapada a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
- Rectifica los condimentos, apaga el fuego y disfruta de esta salsa tan sabrosa y fácil.
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Etiquetas: salsatomateajocurryoréganopimienta de cayena